Tempere os pedaços de frango, refogue e frite bem até ficarem cozidos e dourados. Retire-os da panela e reserve. Na mesma panela e usando a própria gordura do frango, frite a cebola, o alho , acrescente o arroz , o sal a pimenta e o frango. Refogue bem , acrescente a água e o tomate picado, deixando cozinhar por 10 min(se o arroz for parboilizado, serão 15 min.). Misture o milho verde ( cozido ou em lata) , deixe tampado mais 5 minutos e sirva com queijo ralado e tempero verde.
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