Arroz aos quatro queijos
Ingredientes:                                                                                                                         Serve 4 pessoas
  • 2 xícaras. de arroz
  • 1 xícara (chá) molho branco
  • 1 xícara (chá) creme de leite fresco
  • 1/2 xicara de queijo gorgonzola amassado
  • 1/2 xicara de requeijão
  • 1/2 xicara de mussarela picada
  • 1/2 xicara. de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:

Prepare o arroz conforme receita basica e reserve.
Aqueça o molho branco e o creme de leite em uma frigideira.
Acrescente os queijos, reservando metade do parmesão e deixe ferver até derreter bem.
Misture o arroz, passe para um refratário e polvilhe o restante do parmesão.
Leve ao forno quente para gratinar.