Arroz com Atum
Ingredientes:                                                                                              Serve 4 pessoas / 188 Cal.cada porção
  • 2 xícaras de arroz
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola bem picada
  • 10 fungos shitake cortados em fatias finas
  • 5 xícaras de caldo ( caseiro ou 2 tabletes)
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Salsa picada
  • Sal e Pimenta à gosto
Modo de Preparo:


Refogar os fungos shitake e a cebola com azeite de oliva, juntar o arroz, o caldo, o sal e a pimenta. Após ferver, cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Acrescentar o atum, desligar o fogo e deixar em repouso por 5 minutos.Servir decorado com salsa.