Ingredientes: Serve 6 pessoas / 125 cal. cada porção
2 xícaras de arroz Granjeiro Arbório
1 lt.. de caldo de legumes
2 colh. (sopa) de azeite de oliva
1 xic. de beterraba ralada .
1xic. de abacaxi em cubos pequenos.
Tempero verde e sal a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola no azeite , junte o arroz e a beterraba. Vá regando com o caldo e deixando cozinhar. Quando estiver cremoso e no ponto (+ou- 20min.)adicione o abacaxi e o tempero verde. Deixe mais 5 minutos e sirva.