Ingredientes: Serve 4 pessoas/ 135 cal. cada porção
1 xic. de arroz
1 colh. de óleo
1 dente de alho amassado
200 g de palmito picado
2 e 1/2 xic. de água
1/2 xic.de passas de uva
1/2 xic. de passas de ameixa seca (picada)
1 colh. (sopa)de cebola ralada
sal a gosto
Modo de Preparo:
Frite a cebola e o alho. Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture as passas , o palmito, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos.