Baião de Dois
Ingredientes:                                                                                                                        Serve 6  pessoas
3 xícaras de arroz Granjeiro parboilizado
400 gramas de carne seca
1 cebola média
3 dentes de alho amassados
200 gramas de bacon
250 gramas de feijão fradinho ou mulatinho
250 gramas de queijo coalho
Sal e pimenta e gosto
Modo de Preparo:

Cozinhar o arroz e o feijão separadamente e reservar. Refogar o bacon, o alho, a cebola e a carne seca. Acrescentar o feijão cozido al dente e o arroz. Misturar tudo, desligar o fogo e colocar o queijo cortado em cubos médios.