Almôndegas de Arroz com Carne

Ingredientes:                                                                                Rende  20 unidades                                                           
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 200 gr. de carne moída
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ovo
  • 2 colh.(sopa) de farinha de rosca
  • Sal, pimenta e salsa a gosto
  • Óleo para fritar
  • Molho de tomate
Modo de Preparo:

Em uma tijela, misture o arroz com todos os ingredientes, menos o molho de tomate.Modele as almôndegas e frite em óleo quente. Faça um molho de tomate conforme seu costume , adicione as almôndegas a este molho fervente e desligue o fogo. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.