Pizza de Arroz

Ingredientes:                                                                                                                         Serve 4 pessoas
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 2 colh. de queijo ralado
  • 1 colh. de sopa de fermento em pó
  • 1 colh. de manteiga
  • 1 colh. de cebola ralada
  • Sal, Orégano e pimenta à gosto
  • 200 g. de queijo muzzarela ralado grosso, molho de tomate, azeitonas, ovos cozidos e presunto picado para cobertura
Modo de Preparo:


Bata no liquidificador o arroz,o leite, os ovos, a manteiga,a cebola, o queijo ralado ,o sal e a pimenta.Despeje em uma tijela e acrescente a farinha aos poucos.Coloque por último o fermento e leve para assar em um prato próprio para pizza por 25 min. Cubra com molho te tomate,ovos cozidos azeitonas e presunto picado ou (o molho de sua preferência), coloque a muzzarela e leve ao forno novamente para o queijo derreter e sirva.